Butcher Board ha recibido el prestigioso premio 5 estrellas de Resort and Travel Magazine.

Butcher Board está ubicado al lado de Sugarbacon Proper Kitchen , el restaurante New American que vale la pena conducir en McKinney ubicado en una vieja estación de servicio. El nuevo restaurante de servicio rápido ofrece sándwiches creados por chefs en un espacio rústico.

La porchetta y la pechuga están talladas a mano a partir de grandes asados ​​preparados en el lugar. Cuando ingrese al restaurante, lo primero que verá son cortes de carne jugosa que se cortan a pedido para un restaurante que reúne todos los elementos de una parrillada, una tienda de delicatessen y una panadería en un solo lugar. El pavo ahumado, el jamón glaseado con miel y el rosbif se cortan en rodajas en la cortadora de delicatessen y se desmenuza la carne de cerdo.

Los 10 sándwiches del menú se sirven en pan ciabatta tostado de la popular Village Baking Co. Para aquellos que buscan un giro en el sándwich de pechuga (en la foto de arriba), el de aquí viene con la esperada salsa BBQ, pero también queso cheddar derretido y verduras picantes.

Para los vegetarianos, hay una sola opción con pimientos asados, champiñones portobello, mozzarella fresca y mayonesa de albahaca. También se ofrecen acompañamientos, refrescos, cerveza artesanal y de barril y postres.