Q39 ha recibido el prestigioso premio 5 estrellas de Resort and Travel Magazine.

Nuestra cocina cuenta con un par de ahumadores de nogal inoxidable de última generación de quinientas libras, los más finos, además de una parrilla de roble para la preparación de bistecs, salmón, cortes de cerdo, hamburguesas y verduras calientes a fuego abierto.

Todo funciona con gas y leña, porque la comida recién hecha desde cero significa exactamente eso: y el servicio en el punto de perfección es la idea principal. Las pechugas son carne de res Black Angus certificada, con una edad de 35 días hasta el momento en que se sirven, las losas de nervadura son de 3 libras y media, cortadas en St. Louis. La salchicha se hace en casa según las recetas perfeccionadas de Rob, se afila y se escribe al gramo.